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土豆京葱奶油汤



用料:
土豆2个 京葱1棵 甜椒粉2g 油20g 雀巢淡奶油100ml 雀巢全仕奶500ml 法香5g 培根1片 盐5g 白胡椒粉2g 白葡萄酒20ml 樱桃番茄 少许
做法:
1.土豆去皮切成小块;培根切碎;京葱切丝;樱桃番茄切小片。
2.把培根碎放入锅中用小火慢慢炒至焦脆,再盛出吸干油分待用。
3.将油放入锅中烧热,放入京葱丝炒香,接着放入土豆小块,烹入白葡萄酒翻炒片刻,锅中倒入雀巢全仕奶小火慢慢将土豆煮制熟透,约20分钟。
4.将土豆小块及雀巢全仕奶用搅拌机在锅中充分搅打成浓汤。
5.锅中调入雀巢淡奶油、盐和白胡椒粉,用中火煮制5分钟。
6.最后将土豆京葱奶油汤盛入碗中,用樱桃番茄片和法香作装饰,再撒入甜椒粉和培根碎,淋入少许雀巢淡奶油装饰即可。

 

 

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